CH | EN | TH
Cafe and Restuarant

The Best Sky Bars in Bangkok

2019-04-23

Seen Rooftop @ AVANI ประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่คุณก็สัมผัสได้


จะมีอะไรสมบูรณ์แบบไปกว่าการได้ฉลองวันพิเศษของคุณบนชั้นดาดฟ้าของโรงแรมหรูใจกลางเมือง ฟังเพลงจังหวะสนุกๆ ในสไตล์ Soulful House ที่คัดสรรอย่างดี ดื่มด่ำกับอาหารรสเลิศที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน พร้อมกับชมทัศนียภาพความงดงามของกรุงเทพฯ ในมุมกว้างสุดลูกหูลูกตาที่ Padthai.co สรรหามาให้คุณโดยเฉพาะสำหรับเดือนที่ร้อนระอุเช่นนี้



Avani+ Riverside Bangkok Hotel เชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ณ ห้องอาหาร Seen Restaurant & Bar Bangkok บนชั้น 26 ของโรงแรมอวานีที่ตั้งตระหง่านอยู่บนถนนเจริญนคร เลียบฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ที่เปิดโล่งให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสกับบรรยากาศอันสวยงามทั่วทั้งคุ้งน้ำ ไม่ว่าจะเป็นที่นั่งโซนเอาท์ดอร์รับลมเย็นๆยามค่ำคืน หรือโซนอินดอร์ที่ถูกออกแบบและตกแต่งอย่างทันสมัยในสไตล์ Modern Art Deco ยุค ’80s โดยบริษัทสถาปนิกชื่อดัง M&J London เนรมิตพื้นที่เป็นสัดเป็นส่วนได้อย่างลงตัว ในบรรยากาศทันสมัยและประทับใจโดยใช้สีดำและทองเป็นหลัก



Seen Restaurant & Bar มีประวัติอันเลื่องชื่อและได้รับความนิยมจากสาขาแรกในเซาเปาโล ประเทศบราซิล ก่อนจะตามมาด้วยสาขา 2 ที่เมืองลิสบอน ประเทศโปรตุเกส และขยายสาขาเข้าสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ประเทศไทยเป็นแห่งแรกของเอเชีย โดยมีเชฟโอลิวิเย่ร์ ดา คอสตา เซเลบริตี้เชฟชื่อดังมาช่วยออกแบบเมนูสุดพิเศษของทั้งสามสาขา และมีเชฟอเล็กซานเดอร์ คาสตัลดี เป็นผู้ดูแลและเลือกสรรวัตถุดิบสดใหม่ที่ผ่านกรรมวิธีอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้มาซึ่งส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการรังสรรค์เมนูพิเศษ ดังเช่นในเมนู Octopus Carpaccio เมนูที่จะเพิ่มความสดชื่นให้คุณด้วยเนื้อหมึกยักษ์จากสเปนที่ผ่านขั้นตอนการปรุงกว่า 8 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อหมึกยักษ์นุ่มลิ้นและได้มาซึ่งรสสัมผัสที่ดีที่สุด ก่อนจะนำมาแล่จนบางเฉียบ ราดด้วยน้ำมันมะกอก และปรุงรสจนกลมกล่อมได้ที่  


หรือหากใครชอบอาหารญี่ปุ่น Seen Restaurant & Bar Bangkok เสนอเมนูซูชิที่รวมเอาวัตถุดิบพิเศษที่หารับประทานไม่ได้จากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป อย่าง Maki Chu Toro ข้าวห่อสาหร่ายหน้าโทโร่ (เนื้อทูน่าส่วนท้อง) ยัดไส้ด้วยปูอลาสก้า โรยหน้าด้วยโทบิโกะ ไข่ปลาบิน (Tobiko Roe) 



นอกจากนี้ท่านยังสามารถเลือกเพลิดเพลินกับเมนู Jumbo Prawn with Semolina Gnocchi กุ้งลายเสือตัวยักษ์ที่คลุกเคล้าด้วยไวน์ขาวและครีมซอสสมุนไพร รับประทานกับกระเทียมและมะเขือเทศย่าง คัดกุ้งตัวใหญ่พิเศษ เคี้ยวเต็มคำ หรือเมนู Wagyu Slice Rump Steak with Truffle Parmesan Spaghetti เนื้อวากิวส่วนสะโพกที่ถูกย่างมีเดียมแรร์ด้วยไฟพอเหมาะให้รสสัมผัสที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ เข้ากันกับซอสชิมิชูริสไตล์เม็กซิกันเสิร์ฟคู่กับสปาเก็ตตี้รสเยี่ยมที่คลุกเคล้าด้วยพาเมซานชีสและเห็ดทรัฟเฟิล 


ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน Dulce De Leche Souffle & Guava Sorbet ซูเฟล่ ดูลเซ เด่ เลเช่ ซอสคาราเมลรสหวานนุ่มที่เสิร์ฟพร้อมไอกรีมเชอร์เบตรสฝรั่งหอมสดชื่นที่ช่วยเติมเต็มมื้อพิเศษของคุณให้สมบูรณ์ 



โรงแรม AVANI ตั้งอยู่ห่างจากศูนย์การค้า ICONSIAM เพียง 5 นาทีเท่านั้น เดินทางสะดวกอยู่ใกล้กับสะพานสาทร ส่วนใครที่อยากจะมานั่งชิลชมวิวกรุงเทพฯ แต่ไม่อยากขับรถส่วนตัวมา ก็สามารถเดินทางโดยรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีสะพานตากสิน และนั่งเรือที่โรงแรมอนันตราสยามจัดไว้เพื่อให้บริการลูกค้าของโรงแรมในเครือเพื่อตรงสู่โรงแรม AVANI และสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษที่อยู่ใกล้แค่เอื้อมได้เลย

หากใครสนใจ Seen Restaurant & Bar Bangkok ตั้งอยู่ที่ชั้น 26-27 โรงแรม Avani+ Riverside Bangkok Hotel เปิดทุกวัน เวลา 18.00น. - 01.00น. สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 02 431 9120 และ www.seenrooftopbangkok.com



ABOUT THE CONTRIBUTOR
EDITORIAL TEAM

กองบรรณาธิการ

FOLLOW PADTHAI