CH | EN | TH
Cafe and Restuarant

Home-made Food in Old Town Phra Nakorn

2019-11-04

ชิมอาหารสไตล์โฮมเมดที่พอชเทลย่านพระนคร


บ่ายวันนี้เป็นอีกหนึ่งวันที่อากาศกำลังสบายๆ เหมาะกับการออกไปเดินเล่นท่องเที่ยว เราจึงตัดสินใจมุ่งตรงไปยังย่านพระนครเมืองเก่าที่ขึ้นชื่อในเรื่องความงดงามของสถาปัตยกรรมและไลฟ์สไตล์อันมีเสน่ห์ของคนในชุมชนละแวกเมืองเก่าแห่งนี้ แต่เรายังมีอีกหนึ่งเหตุผลที่สำคัญมากๆ ว่าทำไมเราถึงต้องมาที่นี่ เพราะตลอดทั้งสองข้างทางของถนนดินสอ ย่านเสาชิงช้าแห่งนี้เปรียบเสมือนดินแดนชวนหิว มีแต่ของอร่อยเรียงรายเต็มไปหมด เท่านี้ยังไม่พอเรา ได้ข่าวแว่วมาว่า ยังมีอาหารสไตล์โฮมเมดแท้ๆ แฝงตัวอย่างแนบเนียนภายใน The Printing House Poshtel Bangkok

เมื่อพูดถึงอาหารสไตล์โฮมเมด แน่นอนล่ะว่า ใครหลายคนอาจนึกถึงอาหารรสชาติฝีมือคุณแม่ที่ทั้งมีความสดใหม่ การเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ ลงมือทำเองทุกขั้นตอน ที่สำคัญไม่ใช้ของสำเร็จรูปให้เสียอรรถรส แต่เอาเข้าจริงร้านอาหารสไตล์โฮมเมดแท้ๆ นั้นมีน้อยมาก วันนี้เรามีโอกาสมาชิมอาหารสไตล์โฮมเมดแท้ๆ ที่ห้องอาหาร The Letter Press Cafe and Restaurant พร้อมกับ 3 เมนูซิกเนเจอร์ที่เราอยากแนะนำ


หอมกลิ่นปลาร้า

เริ่มต้นเมนูแรกด้วยซิกเนเจอร์จานหลักของร้าน “ข้าวผัดปลาร้าทรงเครื่อง” ปลาร้าปลาช่อนเนื้อแน่นผัดเข้ากับไข่แดงเค็มส่งกลิ่นหอมชวนหิว นอกจากนี้ยังเพิ่มความเผ็ด แซ่บร้อนจัดจ้านด้วยพริกแห้งและพริกขี้หนู

โรตีแกงเขียวหวานรสชาติถึงเครื่อง

หากใครมาที่ The Letter Press Cafe and Restaurant ไม่ควรพลาดเมนูนี้ เนื้อน่องลายอย่างดีตุ๋นเข้ากับแกงเขียวหวานในหม้อแรงดันสูงจนได้ที่ กินคู่กับแผ่นโรตีโฮมเมดหอมอร่อย รับรองว่าถ้าได้กินจะฟินมาก

ผัดไทยห่อไข่ซอสเข้มข้น

อีกหนึ่งจานยอดนิยม กับเมนู “ผัดไทยห่อไข่” แต่รับรองว่าที่นี่รสชาติแตกต่างจากร้านอื่นแน่นอน ด้วยซอสมะขามสูตรพิเศษของทางร้าน ผัดเข้ากับเส้นหนานุ่ม ให้รสชาติที่อร่อยครบรส เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ถูกปากคนรักผัดไทยอย่างแน่นอน


หากใครสนใจมาลิ้มลองรสชาติอาหารสไตล์ โฮมเมดของ The Letter Press Cafe and Restaurant สามารถแวะไปชิมกันได้ที่ The Printing House Poshtel ถนนดินสอ เขตพระนคร สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-226-2003-6 และ www.printinghouseposhtelbkk.com



ABOUT THE CONTRIBUTOR
มาศ เกียรติเสริมสกุล

DIGITAL EDITOR และอดีตวิศวกรเคมีผู้หลงใหลในตัวอักษร ชอบอ่านพินบอลของฮารูกิ มูราคามิ และการดื่มกาแฟ

FOLLOW PADTHAI